Cara membuat mie telor ala mama ku

 
Cara membuat MILOR (mie telor)
alat dan bahan
alat :
- 1 buah mangkuk
- 1 buah garpu / sendok
- piring
- pisau
- talenan
- wajan
- panci kecil untuk merebus mie
bahan :
- 3 butir telur
- sebungkus mie instant
- 1/2 butir bawang merah (bisa diganti dengan bawang apaun sesuai selera)
- 1/2 buah tomat
- cabe rawit (sesuai selera)
Cara Pembuatan :
1. Rebus mie sampai matang, lalu tiris kan.
2. Iris bawang, cabe rawit, dan tomat.
3. Kocok telur dan beri bumbu (garam dan penyedap rasa), lalu tuangkan irisan bawang, cabe rawit, dan tomat tersebut, lalu kocok lagi.
4. Tuangkan mie yang sudah di iriskan ke dalam adonan kocokan telur, lalu aduk hingga merata.
5. Goreng adonan tersebut diatas wajan hingga matang.
6. jika sudah matang, tiriskan sebentar lalu tuangkan pada piring dan dipotong menjadi 4 bagian (sesuai selera).
7. Sajikan.